1、冷凍食品包裝設(shè)計(jì)：食品包裝設(shè)計(jì)有哪些要求？

食品包裝設(shè)計(jì)要求：

1．屏障是食品包裝設(shè)計(jì)中的重要特征之一、很多食物在儲(chǔ)存時(shí)，由于包裝的阻隔設(shè)計(jì)不好，食物的風(fēng)味和品質(zhì)都會(huì)發(fā)生變化。影響食物的質(zhì)量。包裝設(shè)計(jì)阻隔要求取決于食品本身的性質(zhì)，其特點(diǎn)為外部阻隔、內(nèi)部阻隔或選擇性阻隔。阻隔物質(zhì)有空氣、水、油脂、光、微生物等。

2．一些出口食品，如新鮮水果和蔬菜，在包裝設(shè)計(jì)和儲(chǔ)存過(guò)程中仍然保持呼吸功能。因此，包裝設(shè)計(jì)材料或容器具有透氣性或能控制呼吸以達(dá)到保鮮的目的。

3、在包裝和儲(chǔ)存的過(guò)程中，食物會(huì)逐漸失去它的營(yíng)養(yǎng)。因此，食品包裝的設(shè)計(jì)應(yīng)有利于食品營(yíng)養(yǎng)的保存，需要通過(guò)包裝設(shè)計(jì)來(lái)鎖住營(yíng)養(yǎng)。

4、食品包裝設(shè)計(jì)的內(nèi)在要求很多，比如耐熱要求、避光要求、抗碎裂要求、保濕要求等等。

食品包裝按包裝材料可分為金屬、玻璃、紙、塑料、復(fù)合材料等，按包裝可分為罐、瓶、袋、袋、卷、盒、盒等種類，可按包裝方式劃分。它是罐裝、瓶裝、包裝、袋裝、包裹、傾倒、組裝、密封、貼標(biāo)簽、噴涂等。按產(chǎn)品等級(jí)可分為內(nèi)包裝、二級(jí)包裝、三級(jí)包裝和外包裝。

食品包裝的分類方法很多。如：防潮包裝、防水包裝、防霉包裝、保鮮包裝、速凍包裝、透氣包裝、微波殺菌包裝、無(wú)菌包裝、充氣包裝、真空包裝、脫氧包裝、吸塑包裝、貼體包裝、拉伸包裝、殺菌袋包裝等

上述各種包裝均采用不同的復(fù)合材料制成，其包裝特性對(duì)應(yīng)不同食品的要求，可有效保護(hù)食品質(zhì)量。

無(wú)菌包裝在食品包裝中占很大比例。例如，小袋無(wú)菌奶價(jià)格便宜，產(chǎn)品風(fēng)味好，常溫下可長(zhǎng)期保存。生產(chǎn)商和消費(fèi)者都?xì)g迎這種包裝產(chǎn)品，這種產(chǎn)品不僅克服了生產(chǎn)面積的限制，而且去掉了運(yùn)輸過(guò)程中所需的冷鏈，有利于市場(chǎng)的拓展。

2、冷凍食品包裝設(shè)計(jì)：食品包裝設(shè)計(jì)有哪些類型

食品包裝有多種分類方法。如：防潮包裝、防水包裝、防霉包裝、保鮮包裝、速凍包裝、透氣包裝、微波殺菌包裝、無(wú)菌包裝、充氣包裝、真空包裝、脫氧包裝、吸塑包裝、貼體包裝、拉伸包裝、殺菌袋包裝等

3．速凍食品包裝設(shè)計(jì)：番禺哪家設(shè)計(jì)公司的速凍食品包裝設(shè)計(jì)比較好？緊迫的！緊迫的！緊迫的！緊迫的！

這么急的問題我怎么不給點(diǎn)答案呢？它幾乎過(guò)期了。可惜浪費(fèi)了。是的，

4、冷凍食品包裝設(shè)計(jì)：食品包裝設(shè)計(jì)包含哪些內(nèi)容，設(shè)計(jì)中應(yīng)該注意哪些方面

食品包裝，它帶給消費(fèi)者的第一感覺是視覺和心理上的第一感覺——味覺，其質(zhì)量直接影響產(chǎn)品的銷售。很多食物的顏色并不是美麗動(dòng)人，而是通過(guò)各種方式表現(xiàn)出來(lái)，使其形體和色彩更加完美、更加豐富，更能吸引消費(fèi)者。

成功的食品包裝不僅能迅速抓住消費(fèi)者的眼球，還能讓人感受到包裝內(nèi)的食物新鮮可口，并產(chǎn)生立即購(gòu)買的沖動(dòng)。那么，如何設(shè)計(jì)食品包裝才能獲得人們的青睞呢？如何產(chǎn)生好的味覺線索？

①顏色是食品包裝設(shè)計(jì)中最重要的環(huán)節(jié)，也是消費(fèi)者能最快接收到的信息，可以為整個(gè)包裝定下基調(diào)。有些顏色可以提供良好的味覺線索，而另一些則恰恰相反。例如：

■灰色和黑色讓人看起來(lái)有點(diǎn)苦澀。

■深藍(lán)色和青色看起來(lái)有點(diǎn)咸。

■深綠色給人一種酸酸的感覺。

在食品包裝中謹(jǐn)慎使用這些顏色。當(dāng)然，這并不是說(shuō)所有的食品包裝都應(yīng)該有相似的顏色。包裝最終顏色的選擇還要考慮食品的口味、口感、檔次以及同類產(chǎn)品的差異等諸多因素。

②由于味道以甜、咸、酸、苦、辣“舌”為主，所以也有各種“味”。為了在包裝上表現(xiàn)出如此多的味覺，并將味覺信息正確地傳達(dá)給消費(fèi)者，設(shè)計(jì)師必須按照人們對(duì)顏色的感知的方法和規(guī)律來(lái)表達(dá)。例如：

■紅色水果給人一種甜味，紅色主要用于包裝，傳達(dá)甜味。紅色也給人一種溫馨喜慶的聯(lián)想。紅色在食物、煙酒和酒上的運(yùn)用，具有喜慶、溫馨的意義。

■黃色讓人聯(lián)想到新鮮出爐的糕點(diǎn)，散發(fā)出迷人的香味。在表達(dá)食物的香味時(shí)，經(jīng)常使用黃色。

■ 橙黃色介于紅色和黃色之間，傳達(dá)出橙子般的味道，甜而微酸。

■鮮、嫩、脆、酸等的口感和口感一般用綠色系列顏色來(lái)表示。

■有趣的是，人類的食物五彩繽紛，但人類可以吃到的藍(lán)色食物在現(xiàn)實(shí)生活中卻很少見。因此，藍(lán)色在食品包裝設(shè)計(jì)中的主要作用是增強(qiáng)視覺沖擊力，使其更加衛(wèi)生和優(yōu)雅。推薦閱讀：解剖！包裝設(shè)計(jì)的個(gè)性表現(xiàn)

③對(duì)于口味的強(qiáng)弱特性，如軟、粘、硬、脆、滑等口味，設(shè)計(jì)師主要依靠色彩的強(qiáng)度和亮度設(shè)計(jì)來(lái)表達(dá)。例如，用深紅色和紅色來(lái)表示甜味較重的食物；用朱紅色表示甜度適中的食物；用橙紅色來(lái)表達(dá)甜度較低的食物等。

還有一些食物或飲料直接用人們習(xí)慣的產(chǎn)品顏色來(lái)表達(dá)自己的味道。例如，深棕色（俗稱棕色）已成為咖啡和巧克力的特殊顏色。

綜上所述，可以理解，顏色是設(shè)計(jì)師表達(dá)食物味道的主要手段，但也有一些味道不易用顏色來(lái)表達(dá)，比如：苦、咸、辣、設(shè)計(jì)師需要使用特殊的字體設(shè)計(jì)和包裝中的氛圍渲染設(shè)計(jì)從精神文化層面表達(dá)這些品味，讓消費(fèi)者一眼就能識(shí)別出所傳達(dá)的品味信息。

食品包裝上不同形狀和樣式的圖片或插圖也能給消費(fèi)者帶來(lái)一絲品味。

■圓形、半圓形、橢圓形的花紋給人溫暖濕潤(rùn)的感覺，用于制作口味溫和的食品，如糕點(diǎn)、蜜餞甚至方便食品。

■方形和三角形的圖案相反，給人的感覺是冷、硬、脆、干。顯然，這些形狀比圓形圖案更適合膨化食品、冷凍食品和干燥食品。

■此外，圖片的使用可以刺激消費(fèi)者的食欲。越來(lái)越多的包裝設(shè)計(jì)師在包裝上貼上食物的真實(shí)照片，向消費(fèi)者展示食物在包裝中的樣子。這種方法已經(jīng)過(guò)嘗試和測(cè)試。

■另外需要提及的裝飾手法是情緒化的食品（如巧克力咖啡、茶、紅酒），即食用時(shí)具有強(qiáng)烈情緒化傾向的食品包裝。隨意的手繪插畫、唯美的風(fēng)景畫，甚至浪漫的傳說(shuō)，包裝上營(yíng)造的氛圍首先給消費(fèi)者間接的情感暗示，從而產(chǎn)生美好的味覺聯(lián)想。

食品包裝的形狀也會(huì)影響食品的口味表達(dá)。由于不同包裝形狀和材料的性能差異，呈現(xiàn)出來(lái)的質(zhì)感也是影響食物口感的一個(gè)因素。食品包裝設(shè)計(jì)是一種抽象的語(yǔ)言表達(dá)形式。如何用抽象的語(yǔ)言表達(dá)食品包裝設(shè)計(jì)的味覺訴求，需要注意以下問題：

動(dòng)態(tài)。動(dòng)態(tài)意味著發(fā)展、進(jìn)步、平衡和其他良好品質(zhì)。動(dòng)態(tài)構(gòu)圖的形成通常通過(guò)曲線和形狀在空間中的旋轉(zhuǎn)來(lái)獲得。推薦閱讀：探索！包裝設(shè)計(jì)的“五感”

體積感。體積感是指包裝的體積帶來(lái)的心理感受。比如膨化食品應(yīng)該是充氣包裝，大尺寸的造型可以表現(xiàn)出食品的柔軟度。

但必須指出，無(wú)論設(shè)計(jì)如何，都要考慮包裝的生產(chǎn)形狀和生產(chǎn)條件的限制，因?yàn)榘b畢竟是工業(yè)化生產(chǎn)。