如何做好食品包裝設(shè)計(jì)？

現(xiàn)代食品包裝設(shè)計(jì)正從實(shí)用性和功能性向以視覺(jué)元素整合為核心的個(gè)性化和趣味性發(fā)展，以滿(mǎn)足現(xiàn)代消費(fèi)者的心理和實(shí)用需求。好的包裝一定要有個(gè)性，就像人的穿著一樣，不同的品牌一定要彰顯其人性。

通過(guò)包裝的色彩、造型、材料等各種設(shè)計(jì)語(yǔ)言的運(yùn)用，使包裝具有強(qiáng)烈的自我情感色彩，使消費(fèi)者在感官和精神上與商品直接溝通?，F(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中的個(gè)性化主要表現(xiàn)為：

色彩是視覺(jué)沖擊最具表現(xiàn)力的元素之一，也是最具表現(xiàn)力的藝術(shù)語(yǔ)言。在長(zhǎng)期的生活積累和感受中，色彩在人們的心理中產(chǎn)生了各種各樣的情感聯(lián)想。包裝的色彩不僅要表現(xiàn)商品的品質(zhì)和屬性，還要觸動(dòng)人的審美，喚起人的美好聯(lián)想，寄托人的個(gè)性表達(dá)。

研究色彩的功能性、情感性和象征性，充分調(diào)動(dòng)色彩的感官(視覺(jué)、味覺(jué)和嗅覺(jué))，滿(mǎn)足不同企業(yè)和消費(fèi)者的喜好。

例如，在中秋節(jié)期間，許多公司大膽地選擇了傳統(tǒng)節(jié)日中很少使用的深紫色、白色、藍(lán)色、綠色等顏色來(lái)展示同一主題，以從眾多以傳統(tǒng)顏色為主的包裝中突出個(gè)性，強(qiáng)調(diào)中秋節(jié)的古老文化特色。這些五顏六色的包裝賦予了月餅完全不同的個(gè)性，滿(mǎn)足了所有消費(fèi)群體的需求，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中為商家贏得了一席之地。

圖形是包裝設(shè)計(jì)中不可或缺的元素，如手繪、攝影、電腦制作等。以圖形的隱含意義表達(dá)消費(fèi)者對(duì)商品理想價(jià)值的要求，從而促進(jìn)消費(fèi)者的心理聯(lián)想，影響人們的感受，激起購(gòu)買(mǎi)欲望。

比如茶葉包裝，現(xiàn)在的茶葉種類(lèi)繁多。雖然中國(guó)的茶文化歷史悠久，但很多國(guó)際品牌也想在中國(guó)占有一席之地，所以市場(chǎng)上的茶葉包裝正呈現(xiàn)出多姿多彩的獨(dú)特面貌。

茶葉包裝設(shè)計(jì)一般離不開(kāi)平面設(shè)計(jì)，根據(jù)不同的茶葉產(chǎn)品給人不同的感受：綠茶清新爽口；紅茶濃郁醇厚；花茶純正，清香；茶香幽靜，運(yùn)用恰當(dāng)?shù)膱D形和色彩可以充分體現(xiàn)出來(lái)。在現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中，很多包裝以國(guó)畫(huà)或書(shū)法為主要圖形，表現(xiàn)了茶文化的高雅性和廣泛性。

雖然抽象的圖形沒(méi)有直接的意義，但如果運(yùn)用得當(dāng)，茶葉包裝可以既有時(shí)代感又不失空靈。因此，茶葉包裝的平面設(shè)計(jì)可以采取不同的形式，不同的圖形傳達(dá)不同的產(chǎn)品信息。只要圖形切入商品屬性，就能充分體現(xiàn)其獨(dú)特的文化品位和藝術(shù)個(gè)性，使其獨(dú)樹(shù)一幟。

紙箱是現(xiàn)代包裝的主要形式之一。有幾何型、擬態(tài)型、合體型、卡通型等。每一種都有自己的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)：

幾何形狀是箱體結(jié)構(gòu)中最簡(jiǎn)單的形狀，簡(jiǎn)單、樸素，制造技術(shù)成熟，便于攜帶。

(2)擬態(tài)是模擬自然界或生活中某事物的形態(tài)，使人產(chǎn)生情感上的聯(lián)想和共鳴。

符合是指兩個(gè)身體利用共同的元素巧妙結(jié)合，既可以獨(dú)立存在，也可以相互緊密結(jié)合，給視覺(jué)增添了許多樂(lè)趣。

(4)卡通型是指用一些可愛(ài)的卡通或卡通形象進(jìn)行造型，充滿(mǎn)幽默和歡樂(lè)的氣氛。

由于紙張的可塑性，一系列的工藝程序，如切割，裝訂，折疊，粘合等。通過(guò)巧妙的設(shè)計(jì)，可以使包裝呈現(xiàn)出豐富多樣的結(jié)構(gòu)形式。

除了盒形結(jié)構(gòu)的獨(dú)創(chuàng)性，材料也是現(xiàn)代包裝彰顯個(gè)性的一大因素。如果說(shuō)色彩、圖案、造型更多的是視覺(jué)表達(dá)，那么包裝材料就是以觸覺(jué)的方式傳達(dá)個(gè)性因素，展現(xiàn)獨(dú)特魅力。

比如有銅版紙、瓦楞紙、壓花紙、金銀紙、纖維紙等。理論上。此外，布料、絲帶、塑料、玻璃、陶瓷、木材、竹簽、金屬等?？梢允褂?。這些不同質(zhì)地的包裝材料，本身并沒(méi)有情感，只是有輕有重，有軟有硬，有明有暗，會(huì)產(chǎn)生冷、暖、濃。

比如化妝品禮盒往往選擇高檔金銀紙，圖形文字簡(jiǎn)潔，彰顯高貴典雅的特點(diǎn)；有的酒采用陶瓷工藝包裝，體現(xiàn)酒文化的起源，有的酒盒采用木質(zhì)禮盒包裝，個(gè)性簡(jiǎn)約嚴(yán)謹(jǐn)，甚至有的酒包裝采用皮革、金屬等特殊材質(zhì)。

產(chǎn)品包裝的初衷是保護(hù)。隨著商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，包裝具有美化和宣傳的功能?，F(xiàn)代包裝是一個(gè)多因素、多層次、立體的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)工程，是藝術(shù)與技術(shù)的統(tǒng)一。它引導(dǎo)著市場(chǎng)的消費(fèi)觀念，在形式和功能上表現(xiàn)出多樣化和時(shí)尚化。

個(gè)性化包裝不僅是消費(fèi)者心理和設(shè)計(jì)思想相結(jié)合的具體體現(xiàn)，而且滿(mǎn)足了多樣化的消費(fèi)需求，大大增加了產(chǎn)品的附加值。

食品包裝設(shè)計(jì)有什么步驟？

一、了解食物的特點(diǎn)和種類(lèi)

食品包裝設(shè)計(jì)必須與食品密切相關(guān)。食物的種類(lèi)很多，不同的食物種類(lèi)需要不同的設(shè)計(jì)思維，這就告訴我們了解食物的種類(lèi)有多重要。

第二，根據(jù)研究的類(lèi)型。

根據(jù)上面所說(shuō)的，有必要對(duì)這種食物進(jìn)行研究。洞察市場(chǎng)的發(fā)展，了解這類(lèi)食品的包裝設(shè)計(jì)是什么風(fēng)格，對(duì)設(shè)計(jì)會(huì)有很大的幫助。在考察的過(guò)程中，要找出食品的特點(diǎn)和核心功能，并盡可能的細(xì)化，對(duì)包裝設(shè)計(jì)也會(huì)有很大的幫助。

第三，整合思路，做設(shè)計(jì)圖。

包裝的制造工藝也不簡(jiǎn)單，不是說(shuō)一步就能完成的。首先要根據(jù)上面說(shuō)的基本情況設(shè)計(jì)一個(gè)草圖，把基本的思路和想法畫(huà)出來(lái)。這個(gè)小品不需要太精致，只要能看懂就行。然后通過(guò)設(shè)計(jì)軟件把產(chǎn)品放進(jìn)去看效果，不斷修改完善。稿子大致出來(lái)后，接下來(lái)就是仔細(xì)調(diào)整設(shè)計(jì)圖紙，注意任何小細(xì)節(jié)。

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如何進(jìn)行老字號(hào)商品的包裝設(shè)計(jì)

1.從商品文化和市場(chǎng)發(fā)展的規(guī)律來(lái)講，老字號(hào)商品是以產(chǎn)品流傳時(shí)間過(guò)程為主要特征。在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中，都保持了良好的質(zhì)量形象信譽(yù)，為廣大民眾所喜愛(ài)，并能贏得消費(fèi)者青睞而立足于市場(chǎng)長(zhǎng)盛不衰。在滿(mǎn)足消費(fèi)者物質(zhì)需求的同量，滲透著一種濃郁的民族精神和文化氣息，從而使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品情操得到熏陶和升華?！窘軓骄W(wǎng)整理】

老字號(hào)產(chǎn)品包裝是以它自身的特色和市場(chǎng)文化為背景的，同時(shí)也是以拓展市場(chǎng)為目的的。因此，在了解市場(chǎng)文化整體趨勢(shì)基礎(chǔ)上，需要認(rèn)真分析和研究產(chǎn)品和市場(chǎng)具體現(xiàn)狀，找準(zhǔn)發(fā)展趨勢(shì)與包裝設(shè)計(jì)形式的融匯點(diǎn)，善于有選擇，有取舍地借鑒和運(yùn)用其相關(guān)的設(shè)計(jì)要素，使老字號(hào)產(chǎn)品包裝開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)既與市場(chǎng)同步，又能保持自身的文化特色。

2.設(shè)計(jì)定位過(guò)程

老字號(hào)產(chǎn)品包裝具有民族和地域文化特色，這種特色的形式不僅是由設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)風(fēng)格決定的，也是由消費(fèi)者審美傾向決定的。我們經(jīng)常有這樣的體驗(yàn)，某些很有特色的商品包裝與實(shí)際想象形態(tài)相差甚遠(yuǎn)，特別是一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)產(chǎn)品，典型的老字號(hào)。在產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)過(guò)程中而沒(méi)能開(kāi)發(fā)出花色品種，包裝設(shè)計(jì)也一般化，沒(méi)能突出老字號(hào)特色，這是我們有待解決的問(wèn)題。任何產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)都應(yīng)考慮產(chǎn)品和消費(fèi)兩方面因素，要有其明確的定位才可設(shè)定產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與包裝設(shè)計(jì)相適應(yīng)的一整套方案。找準(zhǔn)產(chǎn)品對(duì)市場(chǎng)文化沖擊的切入點(diǎn)，并且在定位的準(zhǔn)確性轉(zhuǎn)換為形象。

(1)突出商品內(nèi)涵。

作為產(chǎn)品包裝形象，其設(shè)計(jì)不僅是美學(xué)意義上的圖形，而必須以傳達(dá)企業(yè)產(chǎn)品文化與精神為出發(fā)點(diǎn)。為包裝而包裹的形式表現(xiàn)的作法是不可取的。企業(yè)產(chǎn)品特色的突出需要分析、比較和篩選，提煉企業(yè)產(chǎn)品獨(dú)特的、最本質(zhì)的特征內(nèi)涵予以反映。否則，就必然導(dǎo)致平庸無(wú)奇，沒(méi)有特點(diǎn)可尋。

(2)產(chǎn)品與包裝形態(tài)的統(tǒng)一。

每一位設(shè)計(jì)者都有自己的設(shè)計(jì)思路，其思維的方式可以是多樣的。從傳統(tǒng)、仿古概念演繹出聯(lián)想形象，也可發(fā)揮產(chǎn)品內(nèi)質(zhì)功能，給予形象特色式的應(yīng)用表達(dá)?？梢允侵苯颖憩F(xiàn);如圖案紋樣、書(shū)法文字、色彩夸張、形象和材料模仿等。也可以是間接表現(xiàn);如意象、象征、借喻等。既在突出產(chǎn)品特色的基礎(chǔ)上的發(fā)揮想象力，在融入產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)地特點(diǎn)及老字號(hào)產(chǎn)品的文化性中，體現(xiàn)出不同類(lèi)型的產(chǎn)品自身特點(diǎn)。像醬制品要有食品感，土特產(chǎn)品要有鄉(xiāng)土味，酒類(lèi)要突出民族傳統(tǒng)特色，而不能在包裝表現(xiàn)中給予混淆。

(3)不應(yīng)是拼貼組合。

設(shè)計(jì)應(yīng)緊緊圍繞產(chǎn)品的內(nèi)質(zhì)而展開(kāi)，而不是憑借翻閱資料尋找組合式的形式。因?yàn)槔献痔?hào)產(chǎn)品需要對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)加以研究，并不是靠圖、文、色簡(jiǎn)單組合就能表現(xiàn)出它的價(jià)值，由此而產(chǎn)生的包裝缺乏個(gè)性和品味不高等后果且不說(shuō)，其結(jié)果必然是產(chǎn)品銷(xiāo)路難以打開(kāi)。設(shè)計(jì)思路應(yīng)在表現(xiàn)商品內(nèi)在文化信息上作形象組合處理。鄭州包裝設(shè)計(jì)公司

3.設(shè)計(jì)中的共性與個(gè)性分析

在設(shè)計(jì)中我們常會(huì)被一些產(chǎn)品包裝實(shí)用不實(shí)用，甲方能不能接受、市場(chǎng)會(huì)不會(huì)認(rèn)同等矛盾所困擾。如何從這一困擾中尋找方法。這實(shí)際是我們?cè)谠O(shè)計(jì)構(gòu)思過(guò)程中需要正確認(rèn)識(shí)的問(wèn)題。包裝與市場(chǎng)之間存在著某些共性與個(gè)性關(guān)系，這種關(guān)系表現(xiàn)在包裝形象的一般化和包裝形象的鮮明性上。其時(shí)它們之間存在著互為條件關(guān)系，及互為因果的辯證關(guān)系，一是對(duì)產(chǎn)品形象加以認(rèn)識(shí)，二是對(duì)包裝構(gòu)思方法加以想象表現(xiàn)。

因?yàn)橄M(fèi)大眾對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)，往往是從包裝形態(tài)上得以感性的識(shí)別過(guò)程。包裝形態(tài)的明確與否和形象的個(gè)性如何，是決定包裝形態(tài)是否容易被接收和加強(qiáng)印象的條件。人們對(duì)約定俗成的形態(tài)(如傳統(tǒng)包裝中的借鑒、仿古)易于產(chǎn)生共性，這就是所謂的人類(lèi)視覺(jué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)規(guī)律的反映。產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為商品靠的是包裝形象，特別是老字號(hào)產(chǎn)品在突出個(gè)性特色上更為注重包裝形象。

4.設(shè)計(jì)原則

無(wú)論在設(shè)計(jì)的構(gòu)思階段，還是在改進(jìn)過(guò)程中，一個(gè)成功的包裝從最初的意向開(kāi)始，如果策劃不明確，改進(jìn)設(shè)計(jì)只能稱(chēng)得上是一個(gè)對(duì)原包裝的整容。社會(huì)的進(jìn)步，人們生活、審美、消費(fèi)意向不斷的變化。設(shè)計(jì)最重要的不僅是對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的表現(xiàn)，而且要時(shí)刻與時(shí)代同步。不少企業(yè)忽視了這一要點(diǎn)，原因之一就是這些企業(yè)靜靜地自我陶醉在產(chǎn)品牌子上，對(duì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和包裝改進(jìn)不加重視，其結(jié)果只能是斷送了企業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)的開(kāi)拓。

面向21世紀(jì)，人類(lèi)正在跨入一個(gè)全球整合的時(shí)代，文化與政治、經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)、消費(fèi)的互動(dòng)互初關(guān)系日益密切，文化的力量越來(lái)越重要。在企業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，產(chǎn)品文化滲透功能和包裝特色的整合作用都在加強(qiáng)，人們更加廣泛地重視使用文化手段，來(lái)體現(xiàn)產(chǎn)品包裝的整合作用。我國(guó)幾千年形成的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是一份寶貴的財(cái)富，對(duì)塑造老字號(hào)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)將起到啟發(fā)引導(dǎo)作用。1從商品文化和市場(chǎng)發(fā)展的規(guī)律來(lái)講，老字號(hào)商品是以產(chǎn)品流傳時(shí)間過(guò)程為主要特征。在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中，都保持了良好的質(zhì)量形象信譽(yù)，為廣大民眾所喜愛(ài)，并能贏得消費(fèi)者青睞而立足于市場(chǎng)長(zhǎng)盛不衰。在滿(mǎn)足消費(fèi)者物質(zhì)需求的同量，滲透著一種濃郁的民族精神和文化氣息，從而使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品情操得到熏陶和升華。

老字號(hào)產(chǎn)品包裝是以它自身的特色和市場(chǎng)文化為背景的，同時(shí)也是以拓展市場(chǎng)為目的的。因此，在了解市場(chǎng)文化整體趨勢(shì)基礎(chǔ)上，需要認(rèn)真分析和研究產(chǎn)品和市場(chǎng)具體現(xiàn)狀，找準(zhǔn)發(fā)展趨勢(shì)與包裝設(shè)計(jì)形式的融匯點(diǎn)，善于有選擇，有取舍地借鑒和運(yùn)用其相關(guān)的設(shè)計(jì)要素，使老字號(hào)產(chǎn)品包裝開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)既與市場(chǎng)同步，又能保持自身的文化特色。

2.設(shè)計(jì)定位過(guò)程

老字號(hào)產(chǎn)品包裝具有民族和地域文化特色，這種特色的形式不僅是由設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)風(fēng)格決定的，也是由消費(fèi)者審美傾向決定的。我們經(jīng)常有這樣的體驗(yàn)，某些很有特色的商品包裝與實(shí)際想象形態(tài)相差甚遠(yuǎn)，特別是一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)產(chǎn)品，典型的老字號(hào)。在產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)過(guò)程中而沒(méi)能開(kāi)發(fā)出花色品種，包裝設(shè)計(jì)也一般化，沒(méi)能突出老字號(hào)特色，這是我們有待解決的問(wèn)題。任何產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)都應(yīng)考慮產(chǎn)品和消費(fèi)兩方面因素，要有其明確的定位才可設(shè)定產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與包裝設(shè)計(jì)相適應(yīng)的一整套方案。找準(zhǔn)產(chǎn)品對(duì)市場(chǎng)文化沖擊的切入點(diǎn)，并且在定位的準(zhǔn)確性轉(zhuǎn)換為形象。

(1)突出商品內(nèi)涵。

作為產(chǎn)品包裝形象，其設(shè)計(jì)不僅是美學(xué)意義上的圖形，而必須以傳達(dá)企業(yè)產(chǎn)品文化與精神為出發(fā)點(diǎn)。為包裝而包裹的形式表現(xiàn)的作法是不可取的。企業(yè)產(chǎn)品特色的突出需要分析、比較和篩選，提煉企業(yè)產(chǎn)品獨(dú)特的、最本質(zhì)的特征內(nèi)涵予以反映。否則，就必然導(dǎo)致平庸無(wú)奇，沒(méi)有特點(diǎn)可尋。

(2)產(chǎn)品與包裝形態(tài)的統(tǒng)一。

每一位設(shè)計(jì)者都有自己的設(shè)計(jì)思路，其思維的方式可以是多樣的。從傳統(tǒng)、仿古概念演繹出聯(lián)想形象，也可發(fā)揮產(chǎn)品內(nèi)質(zhì)功能，給予形象特色式的應(yīng)用表達(dá)?？梢允侵苯颖憩F(xiàn);如圖案紋樣、書(shū)法文字、色彩夸張、形象和材料模仿等。也可以是間接表現(xiàn);如意象、象征、借喻等。既在突出產(chǎn)品特色的基礎(chǔ)上的發(fā)揮想象力，在融入產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)地特點(diǎn)及老字號(hào)產(chǎn)品的文化性中，體現(xiàn)出不同類(lèi)型的產(chǎn)品自身特點(diǎn)。像醬制品要有食品感，土特產(chǎn)品要有鄉(xiāng)土味，酒類(lèi)要突出民族傳統(tǒng)特色，而不能在包裝表現(xiàn)中給予混淆

日本的傳統(tǒng)小甜品的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)簡(jiǎn)介

大眾化的包裝一般是三層。最外層是包裝紙，以日本漫畫(huà)、傳統(tǒng)圖案或文字作為主要圖形，也有的直接用日本和紙。第二層是紙盒，盒內(nèi)套著塑料的隔層，也有單獨(dú)塑料包裝的。貴重的禮品裝，則有四層或者更多層，除了外包裝紙和盒子的設(shè)計(jì)更為精致之外，單獨(dú)包裝的這層也更花心思，有用防滲透涂層涂刷過(guò)的手工繪畫(huà)的包裝紙，用手工制作成各種形狀，就像一絲不茍的藝術(shù)品。

摘自：日式類(lèi)包裝

（食品包裝設(shè)計(jì)）http://www.xinhuafagroup.com/case/pakcgeing/