上海創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計:果蔬包裝設(shè)計建議
1、創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計:果蔬包裝建議
改進農(nóng)產(chǎn)品包裝是提高農(nóng)產(chǎn)品檔次、開拓銷售市場、提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益的根本途徑。在收獲季節(jié),我們經(jīng)??吹铰愤叾褲M了橙子、柚子等水果,低價出售。可惜農(nóng)民的辛勤勞動沒有得到應(yīng)有的回報。相反,在大城市的商場里,精心包裝在水果柜上的外國水果價格不菲,賣的很好。美國的“新騎士”橙,無論從果形還是口感上,都遠不如欽州產(chǎn)的橙子和橘子。欽州柑橘產(chǎn)品一上市就回避,但在平時的市場上,它仍然能夠站穩(wěn)腳跟的原因只有一個:經(jīng)過加工打蠟的“新七七”金黃、閃亮、鮮活久了.每個水果的大小基本一致,小醒目的橢圓形標簽更能吸引顧客。 .農(nóng)產(chǎn)品包裝的改進必須在選材、包裝設(shè)計等方面充分考慮農(nóng)副產(chǎn)品的特點、銷售市場的特點、消費者的消費心理等因素,使包裝和產(chǎn)品可以完美結(jié)合達到促進銷售的目的,
水果包裝
目前水果包裝還處于起步階段。很多水果在旺季根本不包裝,在路邊賣,或者裝在竹筐和侄子編織袋里,每件幾十公斤,現(xiàn)在城鎮(zhèn)大多是三四口人的小家庭,舍不得買這種水果。事實上,一些有遠見的小販已經(jīng)意識到了包裝的價值,比如精明的水果攤,挑選幾種水果,放在一個精致的小籃子里,然后用彩色透明塑料薄膜包裹起來,貼在上面。塑料花價格翻倍,生意興隆。給橘子套上海綿網(wǎng)罩,裝在紙箱里,它的價格和銷量都和以前大不一樣了。
蔬菜包裝
目前新鮮蔬菜從運輸?shù)戒N售幾乎沒有包裝,因此在運輸和銷售過程中損失很大。零售店蔬菜淋水的做法會使蔬菜失去原有的風味。好消息是,近年來,城市中悄然出現(xiàn)了清潔蔬菜市場,即把變黃變質(zhì)的蔬菜取出、洗凈、切塊,然后定量包裝銷售。消費者在家買就可以直接煮,節(jié)省不少時間。因此,京菜市場一出現(xiàn)就大受歡迎,前景看好。要全面提高蔬菜種植的經(jīng)濟效益,必須從包裝入手。首先,蔬菜的運輸,尤其是中長途運輸,應(yīng)包裝好,以防運輸過程中因壓碎蔬菜而造成損失。這種包裝應(yīng)簡單、有效防止擠壓、可重復(fù)使用、包裝成本低。也可以在運輸車箱上專門設(shè)計安裝隔間,將蔬菜逐層擺放,層間距離不宜過大,以達到防止擠壓的目的。其次,加快發(fā)展清潔蔬菜市場,在蔬菜種植基地開展蔬菜清潔加工,采用先進的包裝技術(shù),實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,是提高蔬菜種植經(jīng)濟效益的基本思路?,F(xiàn)在使用的清潔蔬菜包裝基本上是一個泡沫塑料托盤,然后用一層聚乙烯薄膜包裹起來。發(fā)泡膠造成白色污染,使用有限,而且這種包裝的保質(zhì)期短,所以必須改進包裝材料的選擇。對于當天可售出的干凈蔬菜,采用紙漿模具將其包裝在聚乙烯薄膜中。如需保質(zhì)期較長,如3-5天,可空氣包裝或真空包裝,低溫冷藏(約4℃)。
谷物包裝
傳統(tǒng)上,大米的包裝主要是麻袋和塑料編織袋,每袋重量從15kg、25kg、50kg不等。隨著人們生活水平的不斷提高,優(yōu)質(zhì)大米深受城市居民的喜愛,傳統(tǒng)包裝顯然不能滿足優(yōu)質(zhì)大米的包裝要求。湖南湘力軟包裝有限公司研發(fā)生產(chǎn)的塑料復(fù)合大米包裝袋,印有精美的圖案、文字、商標和條碼,可以吸引顧客,促進銷售。這種包裝可以抽真空,以延長優(yōu)質(zhì)大米的保質(zhì)期。防潮、防霉、防蟲效果理想。
案例:水果包裝要不斷創(chuàng)新
目前,各種水果包裝都有所改進。但目前大部分水果包裝仍采用塑料袋和紙箱包裝,厚重笨拙,沒有特色,沒有創(chuàng)新,已經(jīng)不能適應(yīng)市場發(fā)展的需要。為了規(guī)范水果市場,打造自己的水果品牌,水果包裝要不斷創(chuàng)新。在激烈的市場競爭中,不少農(nóng)戶為自己的水果注冊了商標。但是,很多農(nóng)戶在包裝水果時不注意突出自己的商標和品牌,用塑料袋和紙箱包裝時不印自己的注冊商標,不利于水果市場的科學競爭,完全喪失了市場競爭力。水果的地方。受益于功能。從目前的水果市場情況來看,無論是蘋果、脆梨,還是柑橘和葡萄,幾乎都裝在同一個紙箱里,給人一種很隨意的感覺。如今的水果,尤其是一些優(yōu)質(zhì)水果,已經(jīng)成為人們交往時的主要禮物之一、因此,推出水果禮品包裝的時機已經(jīng)成熟。如今,無公害的綠色水果已經(jīng)成為市場的寵兒,但很多綠色水果并沒有采用“綠色”包裝,要么是一次性泡沫塑料托盤,要么是透明塑料包裝膜,要么是聚氯乙烯。塑料包裝袋大大減少“綠色”。相關(guān)資料顯示,“綠色”水果將在未來10桶內(nèi)稱霸世界水果市場,良好、規(guī)范的“綠色”包裝是進入國際毛巾市場的有效通行證。保證“綠色”水果的品質(zhì),對塑造“綠色”水果的品牌起到?jīng)Q定性的作用。水果包裝除了方便儲運外,最重要的一點就是保鮮。美國水果經(jīng)包裝保鮮后可增值2、3倍,日本水果經(jīng)包裝后可增值。 8倍,我國水果包裝可以提高0、4倍,說明我國需要提高包裝保鮮技術(shù)含量才能趕上。從目前市場上的水果包裝來看,很難找到有說明書的。可能有人會說,水果不是隨便吃的,就是洗洗的,附上什么說明。事實上,事實并非如此。解釋水果是非常必要的。例如,需要說明水果的地域特征和營養(yǎng)成分。它還應(yīng)該說明如何保存它,誰應(yīng)該多吃,誰不應(yīng)該吃。還應(yīng)說明原產(chǎn)地的自然環(huán)境、行車路線和聯(lián)系方式。等待??傊?,說明書可以加強農(nóng)民與客戶之間的聯(lián)系,這一點非常重要。
(轉(zhuǎn)自網(wǎng))
劉巖《大米就該這樣賣》
作者簡介
劉巖,中國農(nóng)產(chǎn)品規(guī)劃帶頭人,中國大米第一人品牌,“農(nóng)產(chǎn)品品牌記憶法”創(chuàng)始人,被譽為“新農(nóng)業(yè)元帥”,多年來致力于中國農(nóng)產(chǎn)品品牌規(guī)劃的研究與實踐。開創(chuàng)了中國農(nóng)產(chǎn)品營銷的新視角,成為中國農(nóng)產(chǎn)品品牌升級的創(chuàng)意引擎。
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