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中式滋補(bǔ)掀起的養(yǎng)生“國(guó)潮風(fēng)”下,藥食同源將迎來(lái)大爆發(fā)

時(shí)間:2023-09-23 20:42:51 來(lái)源:時(shí)尚熱點(diǎn) 閱讀量: 作者:豪禾品牌咨詢(xún)
中式滋補(bǔ)掀起的養(yǎng)生“國(guó)潮風(fēng)”下,藥食同源將迎來(lái)大爆發(fā)
 
近年來(lái),隨著中醫(yī)藥在國(guó)際上的影響力日益增強(qiáng),中式滋補(bǔ)也逐漸成為一種時(shí)尚。越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注自己的身體健康,采取中式滋補(bǔ)的方式來(lái)養(yǎng)生護(hù)體。這股“國(guó)潮風(fēng)”的興起,必將帶動(dòng)藥食同源理念在食品和營(yíng)養(yǎng)品領(lǐng)域的大爆發(fā)。
 
藥食同源是中醫(yī)藥理論的重要組成部分,它強(qiáng)調(diào)食物與藥物在性質(zhì)和作用上的相通性。許多中藥材本身就是食物,在適當(dāng)劑量下既可作為食物食用,也可作為藥物服用,實(shí)現(xiàn)預(yù)防和治療的雙重作用。近年來(lái),越來(lái)越多的食品企業(yè)開(kāi)始利用這一理念,將中藥材的營(yíng)養(yǎng)成分和保健功效融入食品中。比如利用人參等名貴中藥材提煉營(yíng)養(yǎng)萃取液,添加到功能飲料或食品中;或是將地龍等中藥材直接加工成果脯和膨化食品。
 
與此同時(shí),中醫(yī)滋補(bǔ)理念也開(kāi)始滲透進(jìn)健康食品領(lǐng)域。各類(lèi)以中藥原料為主的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品,如參麥飲片、養(yǎng)生茶葉等迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。它們既保留了中藥的營(yíng)養(yǎng)功效,又以新穎的包裝和口感吸引更多消費(fèi)者。這些產(chǎn)品很好地滿(mǎn)足了人們對(duì)身體健康的追求,也體現(xiàn)出中醫(yī)藥理念在現(xiàn)代生活中的應(yīng)用。 
 
隨著中醫(yī)養(yǎng)生理念在民眾中的傳播和認(rèn)可度不斷提高,藥食同源這一理念在食品和營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。我們可以預(yù)見(jiàn),未來(lái)將會(huì)有更多利用中藥原料的新型食品和營(yíng)養(yǎng)品問(wèn)世,它們既保留中藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又兼具現(xiàn)代食品的口感享受性。這將是中醫(yī)藥同現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)融合的一個(gè)新高潮,也將極大促進(jìn)中醫(yī)藥文化的傳播和推廣。

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